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processi e profili sensoriali differenti
finale nocciolatoProcesso: Naturale anaerobico a bassa temperatura (168 ore)Origine: El Salvador – AhuachapánAltitudine: 1
dove gestisce ogni lotto senza passaggi intermedi
La raccolta si basa sulla selezione delle ciliegie Pink Bourbon con tonalità salmone
- Filtro in carta per Chemex da 6 tazze
Etiopia Sidama Bura – Natural - Espresso sequenza10euro processi e profili sensoriali differentiEtiopia Sidama Bura Stazione di lavaggio di Adnan Floreale, miele, mandarino, fragola, cioccolato al latte Processo: Naturale Origine: Etiopia Sidama, distretto di Bura Variet: 774110, 74158 (variet autoctone) Punteggio: 88 punti SCA Questo lotto proviene dalla Adnan Washing Station , situata nel kebele di Hamasho , nel distretto di Bura (Sidama) . La stazione di propriet di Testi Coffee , azienda familiare fondata da Faysel A. Yonis , ed stata