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Composé à 100% de raisins Chardonnay
de la saison et du sol
especialmente de manzana y pera
repose pendant 12 ans sur lies et présente une profondeur aromatique exceptionnelle
le Spumante Metodo Classico Brut Rosé de Francesco Bellei mûrit sur lies pendant au moins 18 mois avant la sortie
barolo docg percristina 2011 domenico clerico W27_rifermentati Composé à 100% de raisinsDans le verre, il est d'un rouge rubis intense avec des reflets grenat fonc. Le nez prsente des notes de fruits mrs, dans lesquelles mergent la framboise et la mre, accompagnes de notes sombres de tabac, de cuir, de noisettes et de chocolat au lait. En bouche, il est plein et enveloppant, avec une note lgrement sucre soutenue par une acidit et une profondeur excellentes. Les tanins sont velouts, sur lesquels plane une note balsamique. Trs persistant.