of er wordt een beetje alcohol toegevoegd om de flor uit te schakelen
Het heeft een verfijnde lengte
Op het palet biedt deze Champagne een prachtige balans tussen fruitige rijkdom en verfrissende mineraliteit
Les Blemonts zijn de eerste wijngaarden geweest van Paul en Charles Thillardon
een romige mousse en een lange minerale afdronk
Nero di Sei, Etna DOC 2020 Riesling of er wordt een beetjeTop rood van Palmento Costanzo van een zeer oude wijngaard met bush vines tot wel 100 jaar oud. Indringend rood fruit, vulkanische tonen, rijk, gestructureerd en complex; amandel, amarene kers, leer, laurier worden geflankeerd door zachte tanninen, hartverwarmende kruidigheid en natuurlijk die prachtige minerale tonen van verschroeide aarde en zwavel. Een grote Italiaanse wijn.