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affinamento parziale in legno vecchio (nessun legno nuovo per preservare la freschezza)
Quail rispetta la ricetta storica
Nel panorama del Barbaresco
quando il giovane Re James IV
che viene distillato e successivamente aromatizzato con anice
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2023 Formati:75cl affinamento parziale in legno vecchioIl Chablis Grand Cru Vaudsir di Joseph Drouhin nasce da un vigneto la cui forma e il cui rilievo non hanno equivalenti in Borgogna. La collina rotonda e il pendio ripido evocano un antico anfiteatro naturale, con due esposizioni principali: una a sud nella sezione settentrionale e l'altra a sud ovest nella parte meridionale. Vaudsir e' uno dei piu' vasti tra i sette Grand Cru di Chablis, e il suo nome deriva dal "chemin des vaudsirs", il sentiero che
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