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der Handwerksmeister in der 5
Messerart: Kiritsuke Bunka
*Die Scheide ist speziell für die Messer ausgelegt
Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch
Bei Feinarbeiten solltest du den Daumen auf den Messerrücken (die Klingenoberseite) legen
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm B2B der Handwerksmeister in der 5Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit