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2 / Dicke: 4mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm
Seine Klinge wird im Honyaki-Verfahren hergestellt
Eleganz und modischen Stil der Edo-Zeit
der eine schnelle und mühelose Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ermöglicht
Die Breite des Steins
Petty Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Griff 135mm Chopper 2 / Dicke: 4mm /Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen westlichen Kchen ist das Petty Messer, ein kleines Allzweckmesser zum Schlen, Formen und Schneiden von Obst und Gemse, zum Hacken von Krutern und fr Dekorationen. Die kompakte Gre und die relativ schmale Klinge des Petty Messers machen es sehr wendig und gut kontrollierbar, sodass es sich ideal fr przise Schnitte eignet. Im Vergleich zu einem westlichen Griff verlagert der leichte, traditionelle
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