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dem Rotwein Campofiorin
Der hohe Cabernet-Franc-Anteil verleiht eine dunkle Aromatik
aber mit einer perfekt abgestimmten Säurestruktur
untermalt von Kakao
der für seine fruchtige und harmonische Struktur geschätzt wird
2024 Château Pavie Macquin (Subskription) Matusalem dem Rotwein CampofiorinMit bemerkenswerter Finesse und vibrierender Energie meldet sich der 2024er Chteau Pavie Macquin an. Die spt gelesene Cuve aus 84 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon stammt vom berhmten Kalksteinplateau und wurde mit viel Feingefhl in unterschiedlichen Fassgren darunter 45 % neues Holz ausgebaut. Unter der Leitung von Nicolas Thienpont und begleitet von Stphane Derenoncourt, zeigt das biodynamisch gefhrte Weingut erneut, wie
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