Château Vessière Philippe de Vessière Rouge BIO 2019 Nieuw 30 dagen fermentatie met dagelijks

30 dagen fermentatie met dagelijks onderdompelen van de hoed (schillen)

In die tijd bestond het domein uit één grote boomgaard (abrikozen) en enkele percelen wijnstokken

In het midden een evolutie naar aroma's van exotisch fruit

wat wordt gewaardeerd in deze zonnige jaargang

is een echt teken van succes voor du Cèdre

Château Vessière Philippe de Vessière Rouge BIO 2019 Nieuw 30 dagen fermentatie met dagelijksZowel atypisch als complex, deze wijn is de trots van Chteau Vessire. De kleur is granaat rood. Het heeft complexe, rijke aroma's van tabak, bosbessenjam, bramen, zwarte peper, zoethout, cacao en koffie. De verrassende smaken onthullen alle kracht en het karakter van het fantastische terroir van Costires de Nmes. Deze wijn heeft een fruitig karakter, is soepel en zeer aromatisch. Deze wijn gaat bijzonder goed samen met hertenvlees in saus en gevogelte