XL Ancestral Blanc Pétillant 2021 Bourgogne Quiconque s’intéresse au vin naturel

Quiconque s’intéresse au vin naturel en France a forcément croisé un jour Jean-Pierre Robinot et n’a jamais oublié cette silhouette souriante et bondissante

un bortsch ou un velouté de chou rouge

C’est un pastis identitaire et délicieux qui vous changera des versions industrielles

Le domaine repose sur des sols assez variés

et de manière générale cette cuvée est élevée vingt-quatre mois

XL Ancestral Blanc Pétillant 2021 Bourgogne Quiconque s’intéresse au vin naturelXL Ancestral Blanc Ptillant 2021 Partida Creus "Avec sa dlicieuse acidit droite et saline, ses bulles fines et festives, ce ptillant naturel fum, profond, ample, minral et explosif est une vritable invitation la fte. Le nez offre des armes de fruits blancs maturit pomme, poire, pche blanche auxquels succdent en bouche des notes minrales qui donnent une trame des touches levures rappelant la ptisserie au beurre et le pain frais. Trs lgant, XL Xarello