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l'acidité fusionnant avec la salinité" Valérie Faust
Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent notre vignoble : les sols marno-calcaires du Gargasien
NOUVEAU COFFRET
Pline l’Ancien
Une attaque suave et envoûtante
La Forge 2021 vin rouge biodynamique 75cl Les aspres l'acidité fusionnant avec la salinité"Cuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)