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Ces raisins charnus
Le zapoï est une pratique russe consistant en une cuite de plusieurs jours
En voici un pour vous
Cyprès de Toi Blanc 2021
C’est un vin blanc de macération riche et complexe à souhait de par son assemblage
Filagnotti Gavi Blanc 2007 Perles Rares Ces raisins charnusFilagnotti Gavi Blanc 2007 Stefano Bellotti Filagnotti 2007 est bien plus quun vin : cest un morceau dhistoire du vin naturel, sign Stefano Bellotti, figure majeure du renouveau paysan en Italie. Cette cuve emblmatique du domaine Cascina degli Ulivi, situ Novi Ligure dans le Pimont, incarne lesprit de libert et de rigueur qui a toujours guid ce vigneron pionnier, engag dans la biodynamie ds les annes 1980. Issu de la parcelle Filagnotti, lun des plus