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Costo: 45€ (panino incluso)
il Pajè risponde a una filosofia produttiva rigorosamente classica
Sebbene originaria del Monferrato
regalando un metodo classico verticale e autentico
La vinificazione segue la tradizione
Barbaresco Rabajà Riserva 2021 | Produttori del Barbaresco non_disponibile Costo: 45€ (panino incluso)Se il Montestefano rappresenta il lato pi muscolare della denominazione, la Riserva Rabaj ne incarna l'aristocratica perfezione geometrica. Il vigneto Rabaj situato nella zona di confluenza tra le due macro aree geologiche che compongono il comune di Barbaresco. Questa collocazione unica, unita a un'esposizione che va da Sud a Sud Ovest e a un'altitudine di circa 235 315 metri s. l. m., regala uve di una complessit e di una completezza semplicemente
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