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food philosophy
le pietanze locali
Tokyo tutto l'anno
con il tempo
お客様満足、共生、勤勉、誠実、信用、現場主義などは、武士道ならぬ「日本商人道」を
JIDAI MATSURI 致知出版社 food philosophydi Paola Ghirotti ediz. Casadei LIBRI, 2020 isbn: 9791280146007 160 pag 27 x 23 Cm Lantico festival che celebra lanniversario della fondazione di Kyoto magistralmente raccontato dagli scatti di Paola Ghirotti 1990 2020 30 anni di osservazione del matsuri, dei suoi preparativi, dei dietro le quinte. I colori e i protagonisti del festival pi suggestivo del Giappone. con testi di Franco Fusco e Yasue Hori in italiano, inglese e giapponese.