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Apogée : 2030 - 2055
Dégorgé sans soufre et sans dosage
Vinification & élevage: Pressurage direct sans foulage
Région: Valais
Suggestion gourmande: Fromages à pâtes persillées tels que Roquefort
Domaine Ponsot - Cuvée du Pinson Bourgogne Rouge 2021 Vrille curieuse Apogée : 2030 - 2055Appellation prcise: Bourgogne Cpage(s): Pinot Noir Vinification & levage: Levures indignes, 14 18 mois en fts de chne franais. Pas de ft neuf. Age moyen des fts : 20 ans Rgion: Bourgogne Suggestion gourmande: Bourguignon de marcassin au Pinot noir. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Rouge Apoge : 2025 2031 Conseil de service : En bouteille Servir : 16 Format: 75cl
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