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dabei nur leicht scharf
Das Aroma dieser geräucherten Schoten ist süss
Er schmeckt weniger intensiv als schwarzer Pfeffer
Aroma und Geschmack sind beerig-fruchtig
Fisch und Gemüse
Arabian Baharat Bundle-Raclette dabei nur leicht scharfDas Arabian Baharat stammt aus Mesopotamien, dem heutigen Irak und besitzt eine warme Schrfe. Nebst allen Schmorgerichten (piemontesischer Brasato al Barolo!) wrzt das Baharat auch hervorragend Salatsaucen der Salat hnelt dann dem israelischem Klassiker: Fruchtiges l und schlichter Essig, Sumach und reichlich Zimt. Baharat passt zu Fleisch insbesondere Rind, Tomaten, Knoblauch, Rotwein, Orangensaft, frischem Ingwer und ganz genial: Eine Kombination
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