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120 ml pro Pumpvorgang
Set mit Kühlpellet bestehend aus 1x unbeheizte Kunststoff Einzelportion-Isolations-Box mit Kaltfach + Zwischenteil & Deckel
Materialwagen aus Edelstahl - tiefgezogen für 90L mit abnehmbarem Klappdeckel und verzinkten Rollen
Der Einbau-System-Träger aus Edelstahl mit 4 Systemträgern
Kneten und Emulgieren
Pizzaofen Mini 350 GN Deckel 120 ml pro PumpvorgangSnack Pizzaofen mit wenig Platzbedarf fur kleine Bistros, Cafs und Restaurants Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse Geeignet fur Pizzen bis Durchmesser 35 cm Thermostatische Temperaturregelung Oberhitze und Unterhitze separat regelbar Temperaturbereich 50 300C Kontrolleuchten Backkammergre 410 x 370 x 90 mm Gehuse Edelstahl