Pieropan La Rocca Soave Classico Veuve Ambal Na de tweede gisting ondergaat

Na de tweede gisting ondergaat de gehele wijn en hout lagering van wel twaalf maanden

Het wijnhuis kende een goede start maar door vele invloeden moest men het wijnhuis toch laten vallen

Dit beschermt hen door niet te veel op elkaar te leggen

Een top wijn uit het wijngebied Douro te Portugal

zodat ze aangetast kunnen worden door de zogenaamde botyris schimmel

Pieropan La Rocca Soave Classico Veuve Ambal Na de tweede gisting ondergaatDe wijngaard La Rocca ligt op de Monte Rocchetta heuvel, net onder het middeleeuwse kasteel gebouwd door de familie Scaligeri in de stad Soave. Het microklimaat in deze wijngaard produceert wijnen met een uniek parfum en onderscheidende smaak. De druiven worden zeer rijp geplukt, vaak tot eind oktober, waardoor de wijn een enorme complexiteit en aromatische kwaliteiten krijgt, waardoor het een wijn van uitstekende kwaliteit is. Kwaliteitswijnen van