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Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea
La bouche révèle une excellente acidité
dans lesquels les raisins sont francs et riches en composants organoleptiques appropriés
de cumin et de bois
Le verre est d'un beau jaune paille lumineux
franciacorta brut docg ferghettina 0 375l 142231 W4445_tripleA Dopo un'accurata vendemmia e laGiallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane. In bocca fresco, deciso, lungo. Tracce di nocciola e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e persistente. Classico assemblaggio a base di chardonnay, per la stragrande maggioranza, e di pinot nero, il Brut di Roberto Gatti