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la higuera lot 1 Roast:Per espresso e moka nella provincia di Chiriquí di

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Description

nella provincia di Chiriquí di Panama

non essendo utilizzati additivi

La maggior parte degli agricoltori di Colasay ha recentemente piantato alberi di Bourbon e sono tutti certificati biologici

effettuato esclusivamente a mano

Il caffè viene coltivato per essere venduto

la higuera lot 1 Roast:Per espresso e moka nella provincia di Chiriquí diQuesto lotto specifico composto da caff di 10 15 produttori. Sono piccoli proprietari di 1 3 ettari ciascuno e si trovano in alta quota, vicino al villaggio di La Higuera nella provincia di Colasay, nel nord del Per. L'altitudine varia da 1800 2200 mslm. Colasay un'area davvero interessante per i profili aromatici e loro potenzialit, gli agricoltori sono pi propensi ad investire nella loro produzione per creare microlotti. Le coltivazioni sono

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