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dejadas fermentar sólo con levaduras autóctonas y con una maceración de 25 días en los hollejos
Pascal y el terruño ganaron
revela fragancias florales y afrutadas
Tras una estancia mínima de 18 meses sobre las lías
La vinificación no invasiva
barolo riserva villero 2016 vietti W4243_sconto20 dejadas fermentar sólo con levadurasEs un elegante color rojo granate con sutiles reflejos anaranjados. Ptalos de rosa macerados y ciruelas sobremaduras abren el bouquet, que luego contina con cola, fruta confitada, tabaco, grosellas, trufas, alquitrn, regaliz y especias. El paladar es austero y refinado a la vez, lleno y jugoso, concentrado, lleno de taninos y atravesado por un agradable mentol. Larga persistencia. Orientado al sur y situado en el municipio de Castiglione Falletto, el
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