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69 ettari con una sensibilità e un rispetto per la natura straordinari
istituì il principio fondamentale della messa in riserva dei vini
servito tra gli 8 e gli 11 °C
dona aspetti indescrivibili
selezionate chicco per chicco durante la vendemmia manuale
Barbera d'Asti I Bricchi 2023 | Scarpa Sud Africa 69 ettari con una sensibilità"I Bricchi" la dimostrazione di quanto la Barbera possa essere nobile, complessa e incredibilmente longeva. Proveniente da un vigneto di 4,5 ettari situato ad Acqui Terme (400 m s. l. m.), questo vino nasce da una filosofia che rifiuta la fretta. Le viti, impiantate nel 2005, godono di un'esposizione a est e di cure artigianali rigorose: 15 giorni di macerazione con rimontaggi manuali, seguiti da un affinamento di ben 22 mesi in botti di rovere
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