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Cuire 5-6 minutes à 220°C en chaleur tournante — la cuisson doit être rapide pour préserver le moelleux
matières grasses 6
chocolats et desserts raffinés
Volume des cavités : 130 ml (4
La poudre Valrhona offre un équilibre travaillé entre intensité aromatique et facilité d'utilisation
Moule Raven Ø60 mm - TOP20 fruits Cuire 5-6 minutes à 220°CMoule TOP20 Pavoni Forme de mre 60 mm La ptisserie devient sculpture. N de la collaboration entre Stefano Laghi, Sebastiano Caridi et le laboratoire de recherche Pavoni Italia, le moule TOP20 reproduit fidlement laspect dune mre frache, grain par grain, pour une finition visuelle poustouflante. Caractristiques techniques : Dimensions du moule : 300 x 175 mm Dimensions des empreintes : 60 x 23 mm Nombre dempreintes : 8 empreintes Volume unitaire : ~40
US$ 21.80
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