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COCINA MEXICANA, LA CAMPBELL NANCY páginas del texto mecanografiado original

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Description

páginas del texto mecanografiado original

Un manual esencial

El mundo esta cambiando y el poema se apresura a cambiar con el

"la segunda"

el nombre de Mondragón se asociaba a la comunidad vasca (especialmente en Guipúzcoa) de manera casi automática con el famoso sanatorio psiquiátrico existente en la localidad (el antiguo Balneario de Santa Águeda donde fue asesinado Antonio Cánovas del Castillo)

COCINA MEXICANA, LA CAMPBELL NANCY páginas del texto mecanografiado originalEn este libro se renen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de mens que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autora, da una historia de la gastronoma universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que Mxico dio a stas.

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