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LA BISTECCA DI BOVINO ADULTO "ERBA"
Prodotto confezionato in sottovuoto
saporita e nutriente
- Microonde (forare la confezione) scaldare a 600/700 Watt per 1 minuto
consiste in una striscia di carne e osso ricavata dalle prime 4 costole del bovino adulto
4 Filetti di Pezzata Rossa Italiana da 150gr l'uno brasato-cotto LA BISTECCA DI BOVINO ADULTOIL FILETTO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il filetto un taglio nobile, senza osso e senza scarto, ricavato dalla parte posteriore della lombata. Nel caso della Pezzata Rossa Italiana, la carne sar abbastanza povera di grassi, molto tenera e dal sapore intenso. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura ben