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Scalda in una padella dell’olio EVO e aggiungi la Farona Nostrana a Pezzi facendola scottare bene su tutti i lati
A piacere puoi dare un tocco di colore con qualche cucchiaiata di sugo al pomodoro
Adagia il Coniglio Nostrano Intero in una teglia
Può essere fatto anche lesso
Cosce anteriori di Coniglio tenere
Rotolo di pollo Peso:500g (2 persone) Scalda in una padella dell’olioAll'esterno Pollo disossato, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Pollo in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con sale, pepe, rosmarino e salvia. Aggiungi del brodo vegetale e infornalo
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