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che consente di ottenere mosti di grande purezza e finezza
“Les Beaumonts” Premier Cru Vosne-Romanée del Domaine Hudelot Noëllat è una versione di Pinot Noir che si distingue per la buona struttura e la consueta finezza
vinificazione e invecchiamento
si trovano su terreni calcareo-argillosi particolarmente adatti alle esigenze del Pinot Noir
rombo al tartufo
Champagne AOC Prestige Rosé Taittinger 0,75L — Champagne Rosato Malvasia Istriana che consente di ottenere mostiLo Champagne 'Cuve Prestige Ros' di Taittinger straordinariamente vibrante e sofisticato. Si distingue subito per il suo colore intenso e cangiante il cui segreto sta nel fatto che si tratta di una miscela pi complessa e costosa da produrre. Al blend finale viene infatti aggiunta una quantit di vino rosso fermo (15%) prodotto dai migliori Pinot Noir della Montagne de Reims e Les Riceys. Lo Chardonnay (30%) che completa la miscela porta l'eleganza e la