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Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 14 - 17 5 - 7 2 - 4
Esta variedad brota del suelo en primavera con un color amarillo vibrante que gradualmente madura a un verde profundo a tiempo de la cosecha
BEST Roasted Barley le otorga a la cerveza una característica profundidad de color oscura y complementa
aporta valores de extractos altos y un proceso de enzimas muy activo
A bajas temperaturas
Canada Malting Oat Malt Size:25 kg Alfa acidos % Beta ácidosNuestra malta de avena, ideal para los estilos Northeast IPA, Belgian Wit y Stout, se desarroll con el objetivo de aportar un equilibrio perfecto entre facilidad de filtrado del mosto, gran turbiedad y un intenso sabor a avena. Nuestra malta de avena, totalmente modificada y secada a temperaturas elevadas, no solo aporta el sabor de una malta Pale Ale tradicional, sino que tambin confiere el sabor tostado de la granola. Ficha Tcnica Humedad % Protena
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