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el vino descansa durante 48 meses en barricas de roble francés y continúa su maduración con un largo refinamiento en la botella
y luego se muestra educado y amable en la mesa
cosechadas en un viñedo situado a 300 metros sobre el nivel del mar
un periodo mínimo para encontrar en la copa esa maravillosa síntesis entre las notas de corteza de pan propias de la segunda fermentación y los toques de pequeños frutos rojos típicos del varietal
que siempre se ha prestado a una viticultura de calidad y en la que algunos de los viñedos cru son realmente excelentes
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