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Il pela asparagi "Asparago" è stato appositamente progettato per pelare alla perfezione gli asparagi
nonchè agli acidi della frutta
per poi farcirla con il ripieno
adatto alla rostiera quadrata 32x32 cm della linea TechnIQ
acquavite di frutta o whisky
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) G-106 cm 24/36 brand_BOERNER Il pela asparagi "Asparago" èIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualit, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I