Barbera d'Alba 2023 | Cristian Boffa viogner protratta per circa 20 giorni

Name: Barbera d'Alba 2023 | Cristian Boffa viogner protratta per circa 20 giorni
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Description

protratta per circa 20 giorni

Le uve che nascono in questa Tenuta hanno sempre goduto di un valore superiore

La filosofia produttiva punta a preservare l'immediata fragranza del frutto: fermentazione spontanea in tini aperti e affinamento esclusivamente in acciaio

Il protocollo di vinificazione è unico e rigoroso: nessuna pressatura

capace di coniugare la struttura tipica toscana con una spiccata scorrevolezza

Barbera d'Alba 2023 | Cristian Boffa viogner protratta per circa 20 giorni

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