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Mucha fruta negra madura
sin importar su origen
elaborado a partir de una mezcla de distintas añadas cuidadosamente seleccionadas para reflejar la madurez y el carácter de un vino con dos décadas de crianza
con toques de hierbas mediterráneas (tomillo
lo que añade una extraordinaria complejidad al vino
El Palacio Dulce Mucha fruta negra maduraEl vino Luis Caas El Palacio es un tinto de la DOCa Rioja Alavesa que nace de una nica parcela plantada en 1969, con tres terrazas, distintas orientaciones y un desnivel de ladera que aportan matices diferentes a cada rincn del viedo. Las cantidades de uva en este coupage no las decide el enlogo, sino que las dictan las propias cepas. Las proporciones de Tempranillo (75%), Graciano (20%) y Viura (5%) responden al porcentaje de plantas de cada variedad
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