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๐ Tecniche di vinificazione: Diraspatura
poi diraspate e gentilmente pressate
Esprime aromi di ciliegia quasi acerba sotto spirito che si intersecano perfettamente con quelli della rosa rossa in una cornice di lievissime note tostate per nulla invadenti
il mosto รจ poi sottoposto a decantazione statica a 12ยฐC per 24 ore
territorio e autenticitร
DOMUS GIULII CAMPANIA FALANG. sardegna ๐ Tecniche di vinificazione: DiraspaturaTipo: Bianco Classificazione: Falanghina Campi Flegrei IGT Vitigno: Falanghina dei Campi Flegrei Zona di produzione: Area Flegrea Campania Terreno: Sabbioso, di origine vulcanica con presenza di cenere e lapilli. Altimetria: terreni Esposti a Sud Ovest a 50 mt. s. l. m Sistema di Allevamento: Guyolt bilaterale. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale. Vinificazione: diraspatura e pigiatura il mosto viene