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Attraverso un’analisi delle regole
dal cortile esterno si passa all'antico stalletto interno con le barrique in acetificazione
Il vero Balsamico della Tradizione millenaria
Il pranzo include una bottiglia di vino ogni tre persone a scelta fra TreSpe e Lambrusco Ugolino oltre che alla selezione di vini acquistabili dalla nostra cantina
Aceto artigianale da lentissima acetificazione spontanea di vino rosso di alta qualità
Caffè Selezione Limitata: Caffè Peaberry Bababudans - Macinato moka 250 gr Salumi Emiliani Attraverso un’analisi delle regoleMisterioso e antico caff dell'India occidentale. Rarissimo Il termine "peaberry" si riferisce alla forma del chicco. Normalmente, una ciliegia di caff contiene due chicchi che crescono appiattiti l'uno contro l'altro. Ma in circa il 5% delle ciliegie, si sviluppa solo un chicco, un piccolo chicco rotondo chiamato "peaberry". un chicco pi rotondo e denso che spesso si tosta in modo pi uniforme e pu avere un sapore pi intenso, dolce e concentrato.
US$ 96.00
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