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la boucle est bouclée
un mariage parfait qui résulte dans une dégustation ‘poivre et sel’ aussi surprenante qu’envoûtante
fermentation par des marcs frais de muscat
avec une belle acidité typique de ce cépage
Frédéric fait des merveilles de finesse et de fraicheur
Hautes Côtes de Beaune Blanc Grolleau Gris la boucle est boucléeCette cuve est issu de 100% de Chardonnay sur des sols argilo calcaire marneux qui donne des chardonnays fins et lumineux. Dun quilibre remarquable, ce vin prsente une aromatique de coing, beurre et pain grill, difficile de ne pas y succomber!
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