Langhe Freisa 2024 | Prandi eventi Il Nebbiolo d'Alba Cascinotto nasce

Name: Langhe Freisa 2024 | Prandi eventi Il Nebbiolo d'Alba Cascinotto nasce
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Description

Il Nebbiolo d'Alba Cascinotto nasce da una sfida ambiziosa: applicare la stessa filosofia e le medesime tecniche di vinificazione riservate ai grandi Barolo di casa Alario a un'uva proveniente da Diano d’Alba

Attraverso i vini

questo Pas Dosé (senza zuccheri aggiunti) punta tutto sulla verticalità e sulla purezza

il vino affina in botti di rovere per un periodo compreso tra i 24 e i 28 mesi

L’uva viene delicatamente diraspata e pigiata

Langhe Freisa 2024 | Prandi eventi Il Nebbiolo d'Alba Cascinotto nasce

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