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ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen
Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert
Dieses Funayuki aus Aogami #2 mit Kurouchi-Finish wird Ihren kulinarischen Kreationen sicherlich einen Hauch von Eleganz verleihen
Eleganz und modischen Stil der Edo-Zeit
Material: Yasukihagane / Dicke: 3mm / Länge: 100mm
Santoku Schweden-Stahl Poliert Schwarzer Westlicher Griff 180mm Finish:Poliert ohne das empfindliche Fleisch zuDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku