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avant sa mise en bouteilles
schistes et gneiss
les moûts des différents cépages fermentent les uns après les autres et sont ajoutés progressivement
réalisé par Clos Lentiscus en région Baix-Penedés (Catalogne)
minella bianco
L'Opéra des Vins Lumière de Silex Blanc 2021 Floral avant sa mise en bouteillesL'Opra des Vins Lumire de Silex Blanc 2021 Jean Pierre Robinot Voici un vin dont on peut deviner les qualits travers sa dnomination : sa vivacit et son expressivit doivent tout aux sols calcaro siliceux de ses parcelles natales, dans le coteaux du Loir, sur lesquelles croissent des vignes de cinquante ans vendanges manuellement. Cent pour cent chenin, cest un vin subtil et complexe, bourr de fleurs et de fruits : acacia, coing, pomme rtie zeste de