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Alta intensidad de color
El viñedo viejo transmite consistencia
la estructura tánica es densa y conserva frescura y elegancia
libre de tratamientos agresivos para la planta y su suelo
30% Chardonnay Añada Base 2020 (80%)
UVAS DE LA IRA 2024 Tinta Barroca Alta intensidad de colorLas Uvas de la Ira, o Las uvas de la ira es una cuve de Garnacha de varios yacimientos sobre arenas granticas cerca del pueblo de El Real de San Vicente. La edad media de la vid de estas parcelas es de unos 60 aos. Vinificacin Se toma el mismo cuidado con este vino de "nivel de entrada" como con sus cuves de viedo nico despus de la cosecha la uva a mano la fruta se fermenta en tres cubas: un prensado directo de la racimos enteros y fermentacin natural
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