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Robustezza e Precisione: La lama damascata non solo gestisce bene il taglio di pezzi di carne con ossa di piccole dimensioni
La lama flessi bile permette di avere molta precisione durante il lavoro
non si può usare subito una grana altissima su un coltello che non taglia completamente
La lama in acciaio inox con motivi damascati è perfetta per essere molto precisi o effettuare tagli a cibi molto piccoli
Linea dritta
Nakiri in acciaio INOX damascato kiritsuke Robustezza e Precisione: La lamaCon il nakiri fai tagli perfetti Il coltello giapponese nakiri (che in giapponese significa "taglia verdure") una delle scelte migliori per tagliare, appunto, i vegetali. La sua lama liscia e affilata, realizzata in acciaio INOX di alta qualit, ti garantir una precisione e una capacit di taglio eccezionali. La lama molto resistente e duratura, non avrai mai problemi di ruggine. Caratteristiche tecniche Materiale lama Acciaio damascato INOX 4cr13mov
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