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tagliato a pezzi e stagionato
nonostante la sua elevata stagionatura rimane di pasta molto omogenea
ne troppo salato rendendolo così un prosciutto gustoso e non stancante
Il profumo del tartufo estivo ricorda quello dei funghi e della terra nera bagnata
Gli aschi sono arrotondati e contengono 4-6 spore fittamente aculeate
Prosciutto di Norcia IGP senz'osso Addobbo Peso Kg:8 tagliato a pezzi e stagionatoProsciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP, garantendo che il maiale da cui proviene sia nato, allevato e cresciuto in Italia secondo le leggi USL. Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8,5 Kg. (mediamente pesa 10 Kg.) Il suo sapore non ne troppo dolce, ne troppo salato rendendolo cos' un prosciutto gustoso e non
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