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Der schlanke Klingenrücken (Slicer) eignet sich zum feinen Schneiden von Kräutern und Gemüse sowie Fleisch und Fisch
sowie eine reibungslose Funktionsfähigkeit gewährleisten zu können
Ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben: Diese ungeeichte Portionswaage ermöglicht zuverlässige Gewichtskontrollen mit präziser 1-Gramm-Teilung
Einfache und schnelle Handhabung beim Austausch
um 270° C schwenkbar
Tranchiermesser Länge:279mm Der schlanke Klingenrücken (Slicer) eignetDas Tranchiermesser hat eine dnne Klinge, die problemlos Braten schneidet. Der lange Schnitt schneidet exakte und gleichmige Stcke um das Auslaufen des leckeren Bratensafts zu minimieren.
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