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calice ad elevata resa sensoriale
Presenta un corpo dalla vestibilità slim
possiede due spacchi tipo camicia sul retro per una lineamoderna
dalla mano morbidissima
4301) un acciaio che può essere utilizzato a contatto con gli alimenti e che è molto resistente alla corrosione
Pescera Con Griglia Alluminio Cm.35 Agnelli fochette dolce calice ad elevata resa sensorialel'alluminio, il materiale pi utilizzato nelle cucine professionali, leggero e ad alta conducibilit termica,permette al calore di distribuirsi uniformemente sul fondo e sulle pareti in modo da evitare surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. appena acquistato il pentolame deve essere condizionato, ossia lavato ed asciugato, scaldato ed unto con olio o burro e infine passato con un panno pulito. ne esistono in diversi spessori, a seconda delle esigenze
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