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classificato storicamente alla fine del XVII secolo durante la prima classificazione mondiale dei vigneti per qualità
I fratelli Puff vinificano questo Gewürztraminer con rispetto per la tradizione altoatesina: fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare gli aromi primari
insieme a note minerali e sentori di frutta esotica
un processo artigianale che richiede maestria e pazienza ma garantisce un profilo gustativo di notevole complessità
che conferisce una sottile componente aromatica e una setosità riconoscibile
Caprisius Amaro di Capri Comtes de Champagne classificato storicamente alla fine delCaprisius Amaro di Capri rappresenta l'unico amaro ufficiale dell'isola di Capri, una creazione di Luca Stabile che porta la tradizione liquoristica italiana in una bottiglia che cattura l'essenza mediterranea e l'equilibrio tra dolce e amaro tipico dei grandi amari italiani. Questo amaro nasce dall'utilizzo di botaniche locali di Capri distillate e macerate: limoni freschi dell'isola, fichi maturi che crescono nei giardini capresi, genziana per
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