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Questo vino potrebbe rappresentare da solo la “Bibbia” dei vini di Borgogna
Piacevole sensazione di freschezza grazie alla sua acidità
arricchite da sentori speziati di cioccolato fondente
Macerazione pre-fermentazione 12 ore
una giovane e coraggiosa interpretazione del tradizionale “medeghétt”
Gordola Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL Trebbiano Questo vino potrebbe rappresentare daTutto qui inizia dal vigneto, un vigneto di mezzo ettaro, nella zona pi ripida della collina di Gordola. Gi la potatura garantisce una minore produzione ca. 650 grammi metro, la maggior parte delle viti sono state piantate ancora da mio nonno, 50 60 anni f e uno stress idrico durante i mesi agosto settembre, tributa alluva il massimo della qualit. Il barrique viene prodotto negli anni dove luva arriva almeno ai 94 Oe, es; 2018, 100 Oe, garantendo solo