Alois Lageder Merlot franse-wijnen Domaine Valiniere Gevolgd door een malolactische gisting

Gevolgd door een malolactische gisting in foeders

alleen de naam weerspiegelt nu de exacte herkomst en biologische werkwijze nog duidelijker

Heerlijk vol en krachtig met een fijne afwisseling van zuren

is de wijnkelder uitgebreid en heeft men veel geïnvesteerd in moderne wijnmaak technieken

oudste en eerst aangeplante gedeeltes van de streek

Alois Lageder Merlot franse-wijnen Domaine Valiniere Gevolgd door een malolactische gistingDeze 100 procent Merlot wijn komt uit de Trentino Alto Adige streek. De wijngaarden in Magr en Salorno liggen op een hoogte van 230 tot 500 meter. De bodem bestaat uit zand en kalkstenen en de wijnstokken die hierop staan aangeplant zijn tussen de 10 en 40 jaar oud. De druiven genieten hier van een koel microklimaat met grote verschillen tussen dag en nacht temperaturen. Dit is belangrijk om voldoende frisheid en zuren in de druiven te bewaren. De