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la fermentazione e l'affinamento in botti di rovere francese con il 30% di legno nuovo per 18-21 mesi permettono al vino di raggiungere una maesta che dialoga tra generosita e vivacita
pur mantenendo la personalità distintiva della produzione Quaglia
esposizione ottimale e l'influenza termica del fondovalle che permette una maturazione completa
Nelle giuste proporzioni
gastronomia e arte
Mezan Jamaica XO Rum Vermouth la fermentazione e l'affinamento inMezan continua la sua missione di portare sul mercato rum autentici e non adulterati, selezionando distillati dalle migliori distillerie caraibiche e imbottigliandoli senza alterazioni. La Giamaica rappresenta una delle origini pi prestigiose nel mondo del rum, famosa per i suoi distillati ad alto contenuto di esteri che conferiscono profili aromatici intensi e complessi. I rum giamaicani si distinguono per il loro carattere deciso, le note fruttate
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