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Uvaggio Chardonnay Tipologia Bianco Denominazione Menfi DOC Annata 2022 Nazione Italia Regione Sicilia Affinamento Affina in barrique da 225 litri
Al sorso è freschissimo
esaltato da tannini agili e da una mineralità gentile che persiste nel finale
La vendemmia avviene generalmente nell’ultima decade di agosto
che emergono stimolando all'unisono i recettori olfattivi
Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2020 - Antinori La Combarbia Uvaggio Chardonnay Tipologia Bianco DenominazioneIl Chianti Superiore Santa Cristina di Antinori stato ottenuto a partire da uve Sangiovese e altri vitigni a bacca rossa complementari allevati nel territorio di Centoia, in provincia di Arezzo. Dopo la vendemmia, le uve sono state trasportate in cantina per essere avviate a processi di vinificazione differenziati: la maggior parte del mosto ricavato stata fatta macerare a contatto con le bucce per un periodo di10 12 giorni a una temperatura