Menu autour du poisson COMP|la-salade-de-pomme-de-terre|le-blanc-de-volaille-1|le-cremeux-chocolat-fume Le rouleau de printemps

Le rouleau de printemps

Classé 4ème au championnat du monde de paté en croûte 2016

Les gambas snackées et avocat raifort

1 verre de vin blanc / p

Généralement assemblé le Grenache blanc est ici rendu à son maximum pour créer un vin complet vous embarquant d'entrée dans des contrées de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur

Menu autour du poisson COMP|la-salade-de-pomme-de-terre|le-blanc-de-volaille-1|le-cremeux-chocolat-fume Le rouleau de printempsEntre Saumon fum par nos soins, quinoa noir et cleris en salade croquante Plat Dos de Cabillaud faon parmentier, cras de ratte du Touquet et grelot Dessert dessert cration du chef de l'Atelier Eclipses.