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die vom langen Hefelager und dem Ausbau im großen alten Holzfass kommt
Die Breisgau Cuvée aus ungefähr 50% Grauburgunder und 50% Weißburgunder ward geboren
000 Jahre alt und damit die ältesten Weinberge des Hauses
Jean-Fritz -halb deutsch
der sich über Jahrgänge und Rebsorten hinwegsetzt
Calcaire Blanc et Noirs 2021 brut nature Grabenwerkstatt die vom langen Hefelager undDie Rings Brder gehen bei ihren Weinen grundstzlich keine Kompromisse ein und sind absolute Perfektionisten und das auch seit geraumer Zeit beim Thema Sekt. Der Calcaire ist das konsequente Ergebnis dieser Haltung: Sptburgunder und Chardonnay, auf Kalk gewachsen, spontan vergoren im Tonneau, dann jahrelanges Hefelager auf der Flasche. Ohne Dosage, ohne Schwefel. Was ins Glas kommt, ist von puristischer Klarheit: feine, zitrische Khle, heller
US$ 32.90
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