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les raisins sont récoltés manuellement
Son acidité est parfaite du fait qu'il soit moulé à la louche
Cépages : 60% Grenache
Servir frais
Poids : 6 kg
Truffes fraiches 100% de la Drôme Abondance les raisins sont récoltés manuellementLa truffe de 1er choix est une truffe entire, non coupe, non casse. Cette catgorie ncessite une slection rigoureuse pour obtenir de la qualit. On vous propose le choix entre : Tuber Melanosporum Tuber Brumale : *Les tarifs fluctuent chaque semaine Utilisation : rserver pour les plus prestigieuses recettes, papillote de foie gras entier aux truffes, pommes de terres aux truffes, truffes sous la cendre, poularde truffe, carpaccio de Saint Jacques,